闹热

     “闹热”，潮州的一种非物质文化遗产，是潮州地区每年在春节前后每一个村各自举行的喜庆节日，在潮州传承已有上千年的历史，其重要性与热闹程度甚于过年，不少远在他乡的潮州人，在“闹热”当天纷纷赶来参加。

　　土地之神，古人称之为“社”，潮州人将其称为土地公或伯公，而“闹热”则起源于潮州人民对土地的无比崇拜。“闹热”，潮汕话音译，表达一种游神的节日。每逢春节过后，潮州地区内每一个村都会举办“闹热”民俗庆典活动。

　　在潮州地区，每一个村都有各自规定的某一天来举办“闹热”这种喜庆活动。闹热前一天，每个村都会用各种蕴涵吉祥寓意的传统饰物装饰得满堂喜庆，沿路彩缎灯笼高高挂，家家户户张灯结彩，在祠堂前搭梁悬柱，构造一个放置神像的“神前”，神像前面摆放“八仙桌”，家家户户将五牲、红桃粿等各色祭品盛放于红盘里后整齐供奉于神像前。随后村中预先挑选的壮丁将庙中的“老爷”请上神轿，由标旗、仪仗队、醒狮、大锣鼓、潮乐队、迎神花队等作为前导，巡遍乡镇各主要道路一圈，祈求保佑村子的兴旺发达与幸福安康，新婚的男子或者还未生育男丁的家庭的男子在“闹热”这一天都会争先取得抬神轿的机会，以期望生得男丁。“老爷”回到“神前”，开始祭拜仪式，以祈求来年风调雨顺，国泰民安。此称之为“营老爷”。

　　“闹热”，这富含潮州文化韵味的活动，不仅丰富了人们的精神生活，促进了乡人之间的交流。，更将潮州千年历史民俗文化演绎得淋漓尽致。“闹热”中，人们用游神赛会的形式庆祝丰收年，并表达了对新年新气象祈求风调雨顺的美好愿望，这有着千年历史文化的民俗活动一直深受潮州人的热捧。

营老爷

　　正月初四，潮汕传统称为“神落地”，这一天也揭开了疯狂的闹热活动的序幕，从大年初五开始，潮汕各地举行五花八门的游神活动，到处都是“大闹热”，大到每个地区，

小到每个村的不同宗族，所敬奉的神明都不相同，有“营妈祖”，有“营老爷”等等，闹热年俗将持续一个月。

　　“老爷”是潮汕人对供奉神明的尊称，在良辰吉日，这些“老爷”被端在轿子上游行，每到一处，鞭炮齐鸣，每家每户祭拜许愿，祈求来年顺利。在营老爷的日子，要演戏酬神。老爷出巡的仪仗队伍，由标旗、彩景、醒狮、歌舞、大锣鼓、潮乐队各个并不固定的部分组成，由于社区具体情况不同，仪仗队的规模可能差别甚大，但都充分展示了观赏和娱乐的性质。

　　“营老爷”在潮汕各地的形式不一，在《潮州热》纪录片中出现的潮州磷溪镇游“蔗巷”活动，村人拿着挂上灯笼的甘蔗，形成长长的“蔗巷”迎接游行队伍穿行而过。而潮州金石镇的“营灯”，则是村民手持灯笼或竹篾制成的火把，在深夜里伴随潮州音乐游行。

　　潮汕营老爷最特殊的是澄海盐灶乡游神，叫做拖老爷。在这项活动中，祭祀的是潮汕最常见的神祇“三山国王”和“天后娘娘”，后来又增加了人称显外乡的“水流神”，合共五位。

闹热

　　潮汕的“社戏”一般有庙会戏、祠堂戏、喜庆戏等，大部分以庙会戏为主。庙会戏多是谢神戏和祈福戏：谢神戏一般在农历腊月举办，一年到头，答谢神祇对乡土的庇荫；而祈福戏是在开春正月进行，祈求新一年合境平安，六畜兴旺。因此每年庙会戏的演出，比较集中在农历腊月与正月，当然其他月令也有，如三月廿三的妈祖诞、四月初八的哪吒太子诞等等。每逢神道的诞辰，如关帝、妈祖、玄天上帝、风雨圣者、三山国王、城隍、土地等的诞辰，神庙所在的乡村会举办祭祀活动，请来剧团演大戏。这些被奉为神明的，有的是善良美好的精神化身，如妈祖林默娘、雨仙爷孙道者等，也有往昔时保境安民，于国于家作出贡献的忠臣良将、民族英雄，如潮阳的双忠公张巡与许远，还有包公文拯等等。潮汕人民以祭祀的方式寄托着对忠勇正义的先圣前贤的敬仰之情。

　　庙会戏一般要演上三五天，甚至是十天八天，大的村社有的还请来多个剧团同时“赛戏”。“闹热”的村社人家往往倾巢出动，同时还邀请亲友前来看戏观礼，各户杀猪宰羊，盘飧佳肴，家醅美酒，盛情待客，以戏侑食。邻近的村民亦会闻风而至，游览庙会观看演出，人员绵亘数里乃至十数里，煞是“热闹”。

　　由于庙会戏的盛行，潮汕的国营潮剧团与民营潮剧团，一年到头多转战在乡村各地，演个不亦乐乎。庙会戏在演长连戏之前，一般都得先演出迎神吉祥戏，以博个“好头”，吉祥戏一般有《十仙庆寿》、《仙姬送子》与《京城会》等；每晚演戏快结束时，会奏动喜乐，由扮演状元、夫人的演员送神回庙，以求“好尾”。庙会戏向人传递的多是“善有善报、恶有恶报”等最朴素的道理，正是这些通俗易懂的道理，成为乡人村妇约定俗成近乎牢不可破的价值趋向，成了维系裨益于乡民和睦团结的价值标准。潮汕的庙会文化，寄予着潮汕人对美好未来的向往和对幸福生活的憧憬。

　　这些节日庆典，除了庙会戏，通常还有游神赛会，英歌舞、锣鼓队、仪仗队一应俱全。近些年，庙会活动还植入时代元素，潮汕一些地区借庙会同时举办书画、木雕、泥塑花灯、潮绣等传统潮艺文化展览。丝竹弦乐，民俗风情，将节日装点得更加缤纷多彩，亦增添了浓厚的“潮”文化氛围。在外的乡贤商贾，每逢庙会节日，也多提前回家参加庆典活动，捐资解囊，福泽乡梓。故因此，庙会亦成为联结闾里、敦睦乡谊的脐带，增强了海内外潮人的凝聚力。

潮州闹热

正月01：文祠宫前乡，归湖仙洋

正月02：云梯山后，黄金塘，文祠赤水江

正月03：下津，磷溪埠涵，寨下

正月04：中津，下津，柚园，归湖来树下，磷溪仙田下底

正月05：上津，下津，社光，葛外，小行，江东洲东，官塘石湖，大新乡

正月06：桂林，意溪镇（小劳热），意溪橡埠，六亩，大新乡，大园，归湖，狮峰，塘埔， 鸭头洋，枫溪田寮，内坑，文祠上柯

正月07：新乡仔，莲云，洋光，东光，浮洋，吉怡，文祠鸭背，沙溪

正月08：铁铺石丘头，江东元巷，竹围，白塔，仙洲，枫溪东田田头，云步，阳山，金石九社（9个村）

正月09：铁铺坑巷，下津，苏山，古板头下林，古板头上林，凤塘双岗

正月10：仙美，古美，古板头，涸溪，枫洋，枫三，枫四，岗湖，横溪，兜洲，磷溪塘边，卧石，洋头，桥东，彩塘仙一，浮洋高义，李厝，英塘

正月11：江东独树，仙田，庵埠薛岭，胡厝，官塘，铁铺巷尾，东凤张厝，磷溪仙河， 骊塘洪厝，彩塘东杨，彩塘仙一，凤塘湖美村，浮洋徐陇，全福林厝， 高厦，东凤的张厝，磷溪的仙河村

正月12：磷溪仙河，归湖，溪口，独树，枫溪山边，凤塘南陇，浮洋深洋，山边，枫溪湖下，磷溪福聚，凤塘下陇

正月13：下埠，顶埠，庄厝，云梯山前，铁铺灰荣，龙湖三英，三庄，铁铺坎下，奕东，东凤西洋

正月14：枫溪，长美，田东，水头，浮洋，西郊，洪厝，东凤，官寮桥（槐山岗），官僚桥，龙湖市头市尾，凤山

正月15：丁厝洲，田心，意溪，东埔，孚中饶埔，市区，东凤，龙湖，铁铺巷口，枫洋，枫一，下江东，古巷水美李，登塘枫树员，浮洋潘刘，东巷，东凤礼阳，古巷水美李，池湖庵南庙姚厝，高厝塘，铁铺溪头，铁铺古陇

正月16：意溪，溪口（大劳热），孚中，古美，涸溪，福庆，登塘，打索上埠，龙湖塘东，石柱坑，金石龙下，池湖庵南庙黄厝，官塘宫头，詹厝，凤美，磷溪窑美周厝村，官塘苏二村，云步陈厝，江东蓬洞

正月17：磷溪，田东，陈桥村，十亩，枫洋，枫二，桥头，溪乾尾，渡头，磷溪埔涵，金石下陇，金石塔下，东凤新光村，浮洋上新安，林泉，沙溪仁里，官塘，奕湖，溪墘尾（槐山岗），桥头（槐山岗）

正月18：土库内，王厝，彩塘骊塘，宏安（横陇）

正月19：古巷，仙田，龙湖银湖，宫上，古板头谢厝，金石仙都，蔡陇，古板头谢厝

正月20：昆江，蔡陇，金石远光，金石古楼，池湖谢厝

正月21：后人家，陈桥，堤头，池湖洪厝

正月22：下寺陈厝，沙溪西林，金石赖厝，金石廖厝，金石田头，金石上官路，金石张厝巷，金石陈厝巷，金石黄厝巷，金石厂头，金石南埠黄，金石辜厝，金石翁厝

正月23：下寺吴厝，南门大老爷，磷溪溪口，池湖杨厝

正月24：下寺林厝，沙洲，凤塘（大埕、南门、东门），池湖柯厝

正月25：下寺下宫村，池湖，池湖陈厝

正月26：前街，浮洋洪巷，金石塔下

正月28：乌洋

二月01：凤塘后陇

二月02：江东三刘（井美 、龙口、蓬洞），元巷张姓，下埠（大劳热）

二月03：吉利

二月04：景山，马围

二月05：春光

二月06：后街

二月07：陈桥新埔

二月09：北关，新老土地，田中园

二月10：埔头尾

二月16：大窖

二月19：康美（大劳热）

二月25：孚中

三月03：西塘，布梳街，新宫

三月15：乌洋，赤凤韩西

三月17：昆江，金石龙下

三月23：金石远光，金石古楼，金石仙都

三月27：东凤下张

四月01：赤凤安溪

四月08：东凤螯头，金石龙下，彩塘仙乐，溪墘尾（槐山岗）

四月12：少村（大劳热，至四月15）

四月14：磷溪仙田下底

八月08：孚中埔梓寨

九月25：凤塘浮岗