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搜索“潮汕”找到相关内容9篇,用时0.022576秒     

潮汕腌血蛤
编辑:0次 | 浏览:2477次 词条创建者:墨鸢     创建时间:2016-05-17 16:26
标签: 潮汕腌血蛤

摘要:潮汕人喜欢腌制水产品,尤其是一些近海的地区,如海丰、饶平等地方[阅读全文]

潮汕腌蟹
编辑:0次 | 浏览:2540次 词条创建者:墨鸢     创建时间:2016-05-17 16:23
标签: 潮汕腌蟹 醉膏蟹 腌膏蟹

摘要:腌膏蟹又名“醉膏蟹”,所谓“醉”是指用酒腌,一只膏蟹通常需配1两(50克)绍酒[阅读全文]

潮汕腌虾
编辑:1次 | 浏览:1385次 词条创建者:墨鸢     创建时间:2016-05-17 16:15
标签: 潮汕腌虾

摘要:潮汕人喜欢腌制水产品,尤其是一些近海的地区,如海丰、饶平等地方。水产品经过腌制后,其味道比煮熟时鲜香甜美,极为可口[阅读全文]

潮汕腌濑尿虾
编辑:1次 | 浏览:1592次 词条创建者:墨鸢     创建时间:2016-05-17 16:08
标签: 潮汕腌濑尿虾

摘要:潮汕人喜欢腌制水产品,尤其是一些近海的地区,如海丰、饶平等地方。水产品经过腌制后,其味道比煮熟时鲜香甜美,极为可口[阅读全文]

潮汕腌花蛤
编辑:2次 | 浏览:1843次 词条创建者:墨鸢     创建时间:2016-05-17 16:07
标签: 潮汕腌花蛤

摘要:潮汕人喜欢腌制水产品,尤其是一些近海的地区,如海丰、饶平等地方。水产品经过腌制后,其味道比煮熟时鲜香甜美,极为可口[阅读全文]

潮汕荖花
编辑:1次 | 浏览:2335次 词条创建者:墨鸢     创建时间:2015-10-20 15:10
标签: 荖花

摘要:荖花是一种油炸类的点心,是潮汕经典小吃之一。潮汕荖花形如卵,中空,个小,有油香味却无腻味,口感清淡,但酥松而不脆[阅读全文]

潮汕牛肉丸
编辑:0次 | 浏览:3408次 词条创建者:墨鸢     创建时间:2014-08-04 19:22
标签: 牛肉丸 肉丸

摘要:牛肉丸作为著名的潮汕小食,已有近百年历史。牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑;牛筋丸是带嫩筋的牛肉,口感粗糙但更有嚼头。[阅读全文]

潮汕咸粥
编辑:5次 | 浏览:2062次 词条创建者:墨鸢     创建时间:2014-07-28 11:07
标签: 潮汕咸粥

摘要:潮州咸粥,方言也叫“芳糜”,是相对于“白糜”而称的。“芳糜”潮音pang1 mu5,“芳”是香的意思。[阅读全文]

潮汕
编辑:7次 | 浏览:1721次 词条创建者:潮人文化社区     创建时间:2012-07-05 23:50
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摘要:潮汕位于我国东南沿海广东与福建的交界处,背山襟海,美丽富绕,冬无严寒,夏无酷暑,有“南国门户”、“南海明珠”之誉。总面积10346平方公里,人口一千万有余,是块“十相留声”的神奇热土,更是宋“前七贤”、[阅读全文]