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鱼饭
编辑:0次 | 浏览:4055次 词条创建者:墨鸢     创建时间:2014-02-13 10:11
标签: 鱼饭 潮州打冷 冻鱼 海鲜

摘要:鱼饭,其实就是冻鱼,是一道特有的潮汕特产美食,在港澳地区和广州、深圳一带又叫“潮州打冷”。在古往今来的潮汕饮食文化中,渔民和大海支撑了文化的承续,因此鱼在潮汕人的生活中有着特殊而且奇妙的地位,“以鱼当饭[阅读全文]