摘要:油粿以饺子皮为原材料，是潮汕地区的一种传统小吃。[阅读全文]

摘要:“糕粿”是潮汕地区一道传统汉族糕类小食，因其独到的制法广受海内外潮人的喜爱[阅读全文]

摘要:牛杂粿条是广东潮州的一种传统的汉族名小吃，广受海内外潮汕人的喜爱，是潮汕人早餐与夜宵的不二之选[阅读全文]

摘要:鲎粿是汕头潮阳区棉城、海门特有的历史悠久的汉族传统小吃，其制法与口味独特，具有十分浓郁的地方色彩[阅读全文]

摘要:豆糕粿，又叫“猪朥粿”、“菜脯粿”，是潮汕澄海地区一种有名的传统小吃。[阅读全文]

摘要:咸水粿又称水粿，是一种潮州传统的粿食小吃，历史悠久，味道独特，广受老百姓的喜爱。[阅读全文]

摘要:冬节蛤，又名冬至鸽、冬节粿，是潮汕一带的汉族小吃，因其状似蛤蜊肉，且一般只在冬至佳节在制作，故名。汕尾地区方言中“蛤”与“鸽”同音，部分不清楚的人便以为是“鸽”，因而又被称为冬至鸽[阅读全文]

摘要:菜包粿，又名菜粿，是广东潮汕地区有名的汉族风味小食，是汕尾市梅陇一代的时节粿品[阅读全文]

摘要:层糕粿，潮汕地区的一种“粿”，也是海丰地区农历七月十五日祭祀的一种粿品[阅读全文]

摘要:红桃粿，又名红曲桃、粿桃、红桃粄、粿桃，潮南潮阳地区则叫做“红壳桃”（红壳桃粿），是广东潮汕地区一种传统的汉族小吃，也是一种民间的民俗年糕。由于红桃粿在整个制作过程中必须从舂捣米粉开始，故又称为舂粿。[阅读全文]

摘要:乒乓粿，又名“槟醅棵”，是广东揭阳地区一种汉族的民间传统名点[阅读全文]

摘要:潮汕的菜头粿，发源于民间逢年过节的祭祀活动，是一种极其重要的粿品和供品，而后才成为一种著名的潮汕小吃。菜头系萝卜俗名，在潮汕地区，白萝卜又被称为“白菜头”，故潮人称萝卜糕为“菜头粿”。[阅读全文]

摘要:无米粿采用番薯粉做皮，以蔬菜杂粮为主要馅料，分甜咸两味。而包绿豆、芋泥、豆沙的，俗称蟹饺，多用作宴席的点心，加热即可上桌。放在油里用细火慢滚，整个玲珑剔透，俗称水晶包。[阅读全文]

摘要:鼠粬粿，潮汕名小吃之一，是潮汕地区民间逢年过节的必备粿品。[阅读全文]

摘要:粿汁是潮汕地区的民间小吃之一，其注重辅助料的调配，粿条般滑口的粿片，淋上浅棕色的久醇的卤汁，再配以卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干、菜尾以及用油煎成金黄色的蒜头粒，香馥的稻米香味，柔韧适度，不油不腻，给人一种清[阅读全文]

摘要:栀粿，又名栀粽，是潮汕地区的传统美食。栀粿加工制作精细，配制方法考究，美食风味独特，且有助消化，增食欲之功。[阅读全文]