摘要: “闹热”,潮州的一种非物质文化遗产,是潮州地区每年在春节前后每一个村各自举行的喜庆节日,在潮州传承已有上千年的历史,其重要性与热闹程度甚于过年,不少远在他乡的潮州人,在“闹热”当天纷纷赶来参加[阅读全文]
摘要: 潮汕一带的海产,第鱼便是群众平时常常食用的一种海鱼。第鱼即豆腐鱼。这种鱼只有一条柔软的主骨,其他鱼骨细软如胡须,基本可以忽略,其肉质又嫩滑柔软。[阅读全文]
摘要: 品工夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一,在潮汕本地,家家户户都有工夫茶具,每天必定要喝上几轮。即使用乔居外地或移民海外的潮汕人,也仍然保存着品工夫茶这个风俗。可以说,有潮汕人的地方,便有功夫茶的影子。[阅读全文]
摘要: 著名潮剧演员,工青衣,国家一级演员。中国戏剧家协会理事,广东省戏剧家协会副主席。曾多次出国,献艺于柬埔寨、泰国、新加坡、法国、香港等地。姚璇秋唱做俱佳。[阅读全文]
摘要: 农历六月六,潮汕地区传说是"鬼担西瓜"日子,家家户户门窗插遍用于避鬼辟邪的桃枝柳枝,并早早归家闭户,提前入睡。这一传统习俗不知何时开始在潮州大地盛行,历史已无可考。现在虽然这种恐惧气氛淡了很多,但传[阅读全文]