摘要: 许驸马坐落于潮州古城葡萄巷东府埕4号（今属中山路），系北宋英宗皇帝之女德安公主的驸马许钰的府第，是潮州现存最早的“府第式”民居。1989年和1996年先后被省和国务院公布为全国重点文物保护单位。[阅读全文]
摘要: 护国菜，又称天河素菜，是独具地方风味的潮汕菜式。“冰碗羹碧，翡翠溶光，举箸凝脂滑，嚼齿留软香。”——护国菜以番薯叶为主料，以火腿、蚕豆、草菇等为辅料，是“水陆罗八珍，樽罂溢九酝”的宴席上必不可少的一道菜[阅读全文]
摘要: 潮州美人城位于潮州城区东面东山路东侧群山之中，始建于1994年，是一个以女性为题材的综合性旅游景区。它通过建筑、雕塑、园林、游艺、声光电技术、文艺表演等形式，集中表现古今中外的杰出女性人物和世界各国、各[阅读全文]
摘要: 潮剧，又称潮音戏、潮州戏、潮曲、潮调、潮州白字戏，用潮州方言演唱，系从宋、元南戏衍变而来。潮剧形成于明朝时期，广泛流行于广东潮汕、闽南等地，是中国十大剧种之一，广东三大剧种之一，素有“南国奇葩”的美誉。[阅读全文]
摘要: 潮汕柑，潮汕地区著名的水果品种之一，以皮薄、肉厚、味甜闻名海内外，被誉为“柑桔皇后”。潮州柑在潮汕地区栽培历史悠久，距今已有一千三百多年。[阅读全文]
摘要: 姑苏豆腐，潮州历史悠久的著名豆制素食。 姑苏豆腐每块约1寸见方，呈黑褐色，韧中带爽，香甜宜人。其制法细腻，只需要用糖水香料一煮、二煮、三煮即成。[阅读全文]
摘要: 鸭母捻，首创于清代初年，原名“糯米汤圆”，潮州传统小食之一。每逢冬至，潮汕家家户户都喜欢做鸭母捻。[阅读全文]
摘要: 中元节是潮汕的传统节日，俗称“七月半”，又称“施孤”、“祭孤”、“鬼节”、“普渡”等。[阅读全文]
摘要: 柘林渔火，潮州新八景之一。柘林湾位于粤东边陲，饶平南隅，北靠黄冈河平原，东倚柘林半岛，南有海山岛、汛洲岛、西澳岛，因东岸柘林镇得名。其水域面积达68平方公里，素有“东方夏威夷”之称。[阅读全文]
摘要: 凤凰天池，潮州新八景之一，位于潮安县北部凤凰镇的凤凰山脉乌山东峰顶部，海拔约1325米，主峰海拔1391米，仅次于粤东第一高峰凤凰乌髻。凤凰天池是由古火山口形成的天然湖，面积达4万多平方米，以高山景色、[阅读全文]
摘要: 桑浦禅泉，潮州新八景之一。 桑浦山，潮汕第一名山，地处潮州、汕头、揭阳三市的交界处，北回归线从这里穿梭而过。桑浦山地势扼要，海拔484米，绵亘27公里，其风门径（四大古径之一）为古时潮州通往潮阳的[阅读全文]
摘要: 绿岛晴岚，指的是位于饶平县钱东镇的国家AAAA级旅游景区——绿岛旅游山庄。绿岛旅游山庄山环水绕，风景如画，犹如一颗镶嵌在粤东大地上的绿色明珠，是一处集地质科普、文物民俗、休闲度假、商务会议、游乐购物于一[阅读全文]
摘要: 淡浮水墨，潮州新八景之一，是集自然景观、建筑景观、文化景观、文物收藏、文化交流、观光休闲于一体的文化旅游景区。[阅读全文]
摘要: 广场灯影，潮州新八景之一。潮州市人民广场位于新市区的中心地带，占地面积127300平方米，是集市政、休闲、旅游与文化为一体的多功能休闲文化中心。[阅读全文]
摘要: 滨江长廊位于潮州古城外东侧，是潮州的标志之一。滨江红棉，潮州新八景之一。韩江在潮州市区段的一江两岸，以韩江水体为主轴，东起韩山，西依古城、南北堤，北靠海角山，南至凤凰洲，南北长约八公里，总面积近十平[阅读全文]
摘要: 广济桥，俗称湘子桥，原名康济桥，位于潮州古城东门外，始建于南宋乾道七年，距今已有800余年的历史，是古代闽粤的交通要津。该桥以其“十八梭船二十四洲”的独特风格与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称“中国四大古桥”[阅读全文]
摘要: 粿汁是潮汕地区的民间小吃之一，其注重辅助料的调配，粿条般滑口的粿片，淋上浅棕色的久醇的卤汁，再配以卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干、菜尾以及用油煎成金黄色的蒜头粒，香馥的稻米香味，柔韧适度，不油不腻，给人一种清[阅读全文]