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尖米丸
编辑:0次 | 浏览:2921次 词条创建者:墨鸢     创建时间:2015-10-20 14:47
标签: 尖米丸

摘要:尖米丸，是潮汕地区经典的汉族小食，以潮汕优质稻米做成圆条两头尖的米类小吃。潮汕人煮饭吃的米，潮人俗称“尖米”，故而得名[阅读全文]

无米粿
编辑:1次 | 浏览:2027次 词条创建者:墨鸢     创建时间:2013-07-30 17:59
标签: 无米粿 粿 水晶包 蟹饺 潮汕 小吃

摘要:无米粿采用番薯粉做皮，以蔬菜杂粮为主要馅料，分甜咸两味。而包绿豆、芋泥、豆沙的，俗称蟹饺，多用作宴席的点心，加热即可上桌。放在油里用细火慢滚，整个玲珑剔透，俗称水晶包。[阅读全文]