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图片标题 潮州护国菜
所属词条 护国菜
内容简介 护国菜，又称天河素菜，是独具地方风味的潮汕菜式。“冰碗羹碧，翡翠溶光，举箸凝脂滑，嚼齿留软香。”——护国菜以番薯叶为主料，以火腿、蚕豆、草菇等为辅料，是“水陆罗八珍，樽罂溢九酝”的宴席上必不可少的一道菜 ... [ 进入词条 ][ 查看评论 ]
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