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红桃粿
编辑:1次 | 浏览:4980次 词条创建者:墨鸢     创建时间:2015-10-09 16:54
标签: 红桃粿 红曲桃 红桃粄 粿桃 红壳桃 红壳桃粿

摘要:红桃粿，又名红曲桃、粿桃、红桃粄、粿桃，潮南潮阳地区则叫做“红壳桃”（红壳桃粿），是广东潮汕地区一种传统的汉族小吃，也是一种民间的民俗年糕。由于红桃粿在整个制作过程中必须从舂捣米粉开始，故又称为舂粿。[阅读全文]