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摘要:潮汕卤味是一道色香味俱全的汉族传统名肴,属于粤菜系中的潮州菜。在潮汕地区,每逢过年过节、游神赛会、祭拜祖先或喜事丧事,以至平常日食、宴客,常有这种卤品。[阅读全文]
摘要:潮州朱泥壶俗称红罐,在港台地区则称之为“汕头壶”,发祥地为潮州枫溪[阅读全文]
摘要:潮州砂锅粥是一道色香味俱全的汉族名点,属于粤菜三大菜系之一。粥如其名,砂锅粥是用砂锅明火煲出一锅白粥,待粥煮至七八成熟时,放入海鲜以及其他独特配料,再煲煮5—6分钟即可。[阅读全文]
摘要:潮汕人叫“白糜”或者“白米糜”。潮州白粥通常是用做主食的,所以用米较多,煮至熟而不烂,米粒爽滑温润,米香诱人。[阅读全文]
摘要:潮州肉冻,是潮州特色菜肴之一,此菜晶莹透彻如水晶,味鲜软滑,入口即化,肥而不腻。[阅读全文]
摘要:潮州木雕,又称潮州金漆木雕,是潮州民间工艺美术的一朵奇葩,与东阳木雕、黄杨木雕、龙眼木雕并称为中国四大木雕。[阅读全文]
摘要:潮州美人城位于潮州城区东面东山路东侧群山之中,始建于1994年,是一个以女性为题材的综合性旅游景区。它通过建筑、雕塑、园林、游艺、声光电技术、文艺表演等形式,集中表现古今中外的杰出女性人物和世界各国、各[阅读全文]
摘要:潮汕柑,潮汕地区著名的水果品种之一,以皮薄、肉厚、味甜闻名海内外,被誉为“柑桔皇后”。潮州柑在潮汕地区栽培历史悠久,距今已有一千三百多年。[阅读全文]
摘要:近年来,很多城市把评选城市新景观工作作为展示城市现代化建设及文化建设成果的有效方法,在宣传城市文明进步,提高城市知名度,凝聚民心,推动城市建设等方面,有着十分明显的成效。随着社会经济的发展,有着1600[阅读全文]