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凤凰浮豆干
编辑:1次 | 浏览:2644次 词条创建者:墨鸢     创建时间:2016-12-01 10:19
标签: 凤凰浮豆干 浮豆干

摘要: 凤凰浮豆干,即油炸豆腐,是潮州市凤凰镇闻名遐迩的一道地方小食,至今已有几百年的历史。凤凰浮豆干有别于一般的豆干,其借助于凤凰山泉的清甜,薄荷味的“草仔”,味道相得益彰,使之品尝起来不仅独具鲜明的凤凰山特[阅读全文:]

油粿
编辑:1次 | 浏览:2150次 词条创建者:墨鸢     创建时间:2016-10-31 16:02
标签: 油粿

摘要: 油粿以饺子皮为原材料,是潮汕地区的一种传统小吃。[阅读全文:]

糕烧番薯芋
编辑:0次 | 浏览:2147次 词条创建者:墨鸢     创建时间:2016-06-01 16:46
标签: 糕烧番薯芋 糕烧番薯 糕烧芋头

摘要: 糕烧番薯芋是潮汕美食中的经典甜食之一,其菜名又叫“金银满堂”。糕烧所用的番薯芋芋头往往切成长柱形,谓之“金柱”、“玉柱”,寓意吉祥[阅读全文:]

炒糕粿
编辑:1次 | 浏览:1790次 词条创建者:墨鸢     创建时间:2016-06-01 16:16
标签: 糕粿 炒糕粿

摘要: “糕粿”是潮汕地区一道传统汉族糕类小食,因其独到的制法广受海内外潮人的喜爱[阅读全文:]

鲎粿
编辑:2次 | 浏览:2709次 词条创建者:墨鸢     创建时间:2016-05-16 16:27
标签: 鲎粿

摘要: 鲎粿是汕头潮阳区棉城、海门特有的历史悠久的汉族传统小吃,其制法与口味独特,具有十分浓郁的地方色彩[阅读全文:]

牛杂粿条
编辑:0次 | 浏览:2177次 词条创建者:墨鸢     创建时间:2016-05-17 15:15
标签: 牛杂粿条

摘要: 牛杂粿条是广东潮州的一种传统的汉族名小吃,广受海内外潮汕人的喜爱,是潮汕人早餐与夜宵的不二之选[阅读全文:]

糖葱薄饼
编辑:0次 | 浏览:1927次 词条创建者:墨鸢     创建时间:2016-05-16 17:03
标签: 糖葱薄饼

摘要: 糖葱薄饼,一种广东潮汕地区广为流传的经典茶点。糖葱,即有葱孔而且像葱白一样洁白的糖块,长条状,中间有许多通孔,像多个葱葱并排粘在一起,颜色雪白[阅读全文:]

咸水粿
编辑:1次 | 浏览:2761次 词条创建者:墨鸢     创建时间:2016-05-09 16:46
标签: 咸水粿 水粿 粿

摘要: 咸水粿又称水粿,是一种潮州传统的粿食小吃,历史悠久,味道独特,广受老百姓的喜爱。[阅读全文:]

豆糕粿
编辑:1次 | 浏览:1981次 词条创建者:墨鸢     创建时间:2016-05-10 09:44
标签: 豆糕粿 猪朥粿 菜脯粿

摘要: 豆糕粿,又叫“猪朥粿”、“菜脯粿”,是潮汕澄海地区一种有名的传统小吃。[阅读全文:]

菜包粿
编辑:1次 | 浏览:3802次 词条创建者:墨鸢     创建时间:2015-10-27 16:21
标签: 菜包粿 菜粿

摘要: 菜包粿,又名菜粿,是广东潮汕地区有名的汉族风味小食,是汕尾市梅陇一代的时节粿品[阅读全文:]

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