摘要: 凤凰浮豆干，即油炸豆腐，是潮州市凤凰镇闻名遐迩的一道地方小食，至今已有几百年的历史。凤凰浮豆干有别于一般的豆干，其借助于凤凰山泉的清甜，薄荷味的“草仔”，味道相得益彰，使之品尝起来不仅独具鲜明的凤凰山特[阅读全文:]
摘要: 糕烧番薯芋是潮汕美食中的经典甜食之一，其菜名又叫“金银满堂”。糕烧所用的番薯芋芋头往往切成长柱形，谓之“金柱”、“玉柱”，寓意吉祥[阅读全文:]
摘要: “糕粿”是潮汕地区一道传统汉族糕类小食，因其独到的制法广受海内外潮人的喜爱[阅读全文:]
摘要: 鲎粿是汕头潮阳区棉城、海门特有的历史悠久的汉族传统小吃，其制法与口味独特，具有十分浓郁的地方色彩[阅读全文:]
摘要: 牛杂粿条是广东潮州的一种传统的汉族名小吃，广受海内外潮汕人的喜爱，是潮汕人早餐与夜宵的不二之选[阅读全文:]
摘要: 糖葱薄饼，一种广东潮汕地区广为流传的经典茶点。糖葱，即有葱孔而且像葱白一样洁白的糖块，长条状，中间有许多通孔，像多个葱葱并排粘在一起，颜色雪白[阅读全文:]
摘要: 咸水粿又称水粿，是一种潮州传统的粿食小吃，历史悠久，味道独特，广受老百姓的喜爱。[阅读全文:]